Impact analyse:
Ontbossing risico. Voor de meeste koffie dat wij drinken vindt veel ontbossing plaats. Per kilo koffie komt wordt meer dan 100 m2 bos neergehaald voor nieuwe koffieplantages
Onderbetaling van boeren. 80% van de koffieboeren heeft geen leefbaar inkomen, bijna 50% leeft zelfs in extreme armoede. Dit leidt tot moderne slavernij, uitbuiting en kinderarbeid.
Gif gebruik op plantages. Koffieplantages waar chemische bestrijdingsmiddelen worden gebruikt zijn de norm.
Grote CO2-uitstoot. Koffie staat in de top 5 van voedsel met de grootste CO2-uitstoot. Voor een kilo koffie is meer dan 8 kilo CO2 uitgestoten.
Hoog waterverbruik. Voor een kilo koffie is 18.500 liter water nodig.
Slecht recyclebare verpakkingen. De meeste koffiemerken gebruiken verpakkingen van meerdere lagen plastic en papier. Deze verpakkingen zijn niet of nauwelijks recyclebaar.
Duurzaamste keuze:
Shade grown bonen. Bij agroforestry en ‘shade grown’ koffie groeien de bomen tussen bomen en wordt ontbossing geminimaliseerd. Sommige koffiemerken claimen zelfs dat ze natuur positief zijn.
Biologisch. Koffieplantages waar chemische bestrijdingsmiddelen worden gebruikt zijn de norm. Deze pesticiden zijn zeer schadelijk voor mens en natuur. Bij biologische koffie is (veel) minder kunstmest en pesticides gebruikt.
Leefbaar loon streven. 80% van de boeren kan niet rondkomen, bijna 50% leeft zelfs in extreme armoede, wat leidt tot moderne slavernij, uitbuiting en kinderarbeid. Geen enkel keurmerk garandeert een leefbaar inkomen. Kies merken die een leefbaar loon voor de boeren garanderen.
Havermelk i.p.v. koemelk. De klimaatimpact van koemelk 6 keer groter dan die van havermelk. Ook vermijd je met havermelk het dierenleed wat plaatsvind tijdens de melkproductie. Havermelk heeft trouwens ook een lagere CO2-uitstoot dan sojamelk. Amandelmelk heeft ook een lage CO2 uitstoot, maar wel een hoog waterverbruik.
Plastic-vrije en composteerbare verpakking. Koffie verpakkingen bevatten veel plastic. Maar er zijn gelukkig plastic-vrije composteerbare varianten te krijgen
Vermijd koffiecupjes. Bevatten aluminium, dat zorgt voor grote milieu vervuiling bij mijnbouw. En cupjes zijn lastig recyclebaar.
Aanbevolen merken:
Winkel
Moyee (+-€25 p/kilo)
De Koffiejongens (+-€27 p/kilo)
Illimani (+-€30 p/kilo)
Alter Eco (+-€30 p/kilo)
Online
Wonderbeans (+-€30 p/kilo)
Brute Bonen
Bird & Wild